新竹.吃飽飽|新豐一碗半美食館|腳筋飯吃過了嗎?

在大學讀夜間部時,上課前會到明新附近
一間門口有兩隻小豬雕像的小吃店
扒上一碗甜甜焢肉飯或是軟Q的腳筋飯
大學畢業也快十年,這間小吃飯也搬過家和休息一陣子
今年四月底,又在見到它-一碗半美食館(原冠味居)

一碗半之前換到湖口工業區門口附近時
有改名叫冠味居,後來今年四月重新開張
乾脆把兩個名字都上去,新客人和舊客人都可以找到他

新的位置在泰安街上,雖然不在明顯大馬路旁
但新店後方有停車場,大概可停四到五輛車
尤其在新豐,停車這點真的很重要

一進到門口,就看到那兩隻小豬印在牆上
我大學的回憶就回來了
希望小豬們可以重新站到門口
新店用餐空間滿大的,整體算滿舒適的。

新的菜單價格上有小小的調整
菜色上也有微調
冬菜蝦仁湯、涼筍、涼拌花枝
這幾道以前常吃小菜,就不在菜單上了

腳筋飯 70元
在新竹,真的只在這裡吃過這個味道
大塊不手弱的蹄筋,簡單配上白胡椒
就是我回憶中樣子、回憶中味道

香Q的蹄筋,不是入口即化的膠質感
而是給你滿滿口感、嚼勁
味道上偏淡不油,適合偏愛口感豐富的人
但希望滷汁可以多一點,拌飯才會爽。

焢肉(單點) 50元
他們焢肉特別的地方,在上面會加一層五味醬
所以吃起來會酸酸甜甜的,味道豐富外
更減少焢肉油膩感。
滷焢肉的部份,也是偏略有口感的。
建議可以外帶焢肉便當,75塊除了一大塊焢肉
還有滿滿筍絲、滷蛋,份量上會更滿足。

蘿蔔魯 40元
半根蘿蔔的份量,本來擔心會滷不透、有生味
但擔心是多餘,除了清甜蘿蔔味,還吸滿高湯
做為晚餐結尾,更是好的選擇。
如果喜歡關東煮的蘿蔔,一定會喜歡這道.


新豐一碗半美食館(冠味居美食堂)
電話:03-5591135
地址:新豐鄉泰安街211-1號
營業時間:am11:00-pm14:00 pm17:00-pm19:30(周日休息)
停車資訊:店後方停車場

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