新竹竹北|好好-咖啡館|創意日式抹茶刨冰

自從竹北的手作本物歇業後(粉絲團我還在觀注中)
我心中新竹最好吃的宇治金時,就也這樣不見了
後來一直再尋找,但始終找不到符合的
前天刷到這間 好好 咖啡館的日式刨冰
決定出發前去一試。

好好 位在六家的寧靜住宅區裡,因為沒有明顯的招牌
所以一不小心就會路過,經過時要注意
門口有個悠閒的企鵝在注視著你。

店內環境很乾淨簡單,很日式文青風格
也沒有刻意去放音樂陪襯,自已覺得很舒服

好好另一個賣點,就是他們的多樣的司康。
在粉絲團裡也開放下單購買。
所以我也點了一個蔓越莓司康來試試

他們的冰品有四種,多人點的是綜合莓果
也有看到其他人點菜,外觀上是真的很吸引人
但我沒忘了今天目的-抹茶雲朵

抹茶雲朵 130元
日式刨冰和一般刨冰不同點,在於冰的質地,
在湯匙挖時就可以感受,是很輕、鬆軟
入口不太會感受到顆粒感,會馬上化開
更凸顯感受 現涮抹茶淋醬的香氣、獨有甘甜

他們使用的是紅豆紫米來取代 蜜紅豆
吃起來有紅豆味道、香氣,但降低了甜味
到最後一口也不會過多甜膩
噗哧噗哧口感也很有趣。

抹茶奶蓋是無糖,所以只有滿滿的茶香
配合濃厚奶油,緩和冰帶來的刺激
切換不同的口感。

白玉的部份,他們用客家紅白小湯圓代替
雖然少了日式白玉Q彈口感
但經蜜過的小湯圓,甜蜜軟綿的口感
滿讓我驚訝,也很喜歡這樣的搭配。

蔓越莓司康 40元
司康上桌前,店家有先加熱過
所以一上桌聞到奶油的香氣
加上獨有酥脆的外表,吸引人呀

外酥內鬆軟的司康,一咬下就在口中鬆散開來
香甜的奶油氣息,也在口中散開。
蔓越莓淡淡的莓果甜味,也中和奶油的膩感

另外也有附上,熱的發泡加鹽奶油。
比起一般的塊狀奶油,發泡奶油更好附著在司康
入口也比較輕,不會有塊狀奶油的厚重感
淡淡的鹹味,也讓味道有不一樣的層次。


好好
營業時間:am11:00-pm19:00(周一休)
地址:新竹縣竹北市嘉豐六路二段119號
電話:0965-607119

泰瑞吃飽飽

輕旅行_駐站玩家
三十之後.吃進巷弄.漫步山野
帶上相機紀錄我的生活

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