
自已覺得一個縣市都會有一個地方獨特性的麵食,就像新竹的鴨肉麵、台南的鱔魚意麵、宜蘭的炸醬麵等
桃園我自已覺得最有特色的雲南麵食-米干

這次拜訪的阿秀米干,就在網路聲量很強的國旗屋旁邊

國旗屋還是一如往常的很有存在感。

12點多到達阿秀時,小小的店面已經坐滿、站滿很多人,只剩外面兩桌的位置。

我點了綜合米干、簡單滷味切盤。

他的米干的湯頭真的很濃郁,加上一點辣油,整體味覺很豐富。
比起之前吃過的忠貞米干的清甜是很不一樣的感覺。

另外吸滿湯汁軟嫩蛋花搭配Q彈的米干,在嘴中的豐富口感。
會讓人一口接著一口,停不下來。

滷味方面,芝麻的味道加上甜度高醬油膏,把滷味的味道壓過去。
我自已的接受度是不高。
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回程的路上,還去了另一家有名的阿美金三角點心
之前有外帶他的破酥包,我覺得滿好吃的。

店內還有一個破酥包製作透明櫥窗,很有鼎泰豐的感覺。

點了百元飲料套組-有機紅茶+紫地瓜馬打滾+椰子糕
加點一個炸甜點-炸糯米粑粑

炸糯米粑粑,表面酥脆,灑上糖粉加煉乳,
雖然看上去是甜死人不嚐命組合
但糯米粑粑本身沒有什麼味道,吃起來沒有想像中的負擔。
對自已來說算是及格的甜點。(另外兩個小點就普通)
旁邊的忠貞市場也很有特色,也建議大家可以去逛逛。
裡面有很多雲南滇緬特色小吃,可以嚐鮮看看。
阿秀米干
營業時間:早上6點~下午4點 (週二公休)
地址:桃園市中壢區龍平路209號
阿美金三角點心
營業時間:週一到週五10:00~20:30/週六日08:00~20:30
地址:桃園市平鎮區中山路134號

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