新北瑞芳|食不厭_九份|薑片小卷真的不得了好吃!

九份-本應與寧靜畫上等號的山城
復古街景、臨海傍山的風景,在大量媒體報導下
讓它即使平日,也有不少的人潮
想在這找個安靜小角落,似乎有些小難度
而離老街十分鐘的牌樓下小店-食不厭
在小小溫暖空間裡,吃著不同與老街的各式料理

如果沒有導航,其實食不厭非常不明顯
沒有招牌,不仔細看會以為間廢墟
旁邊的小空地能停五輛車,停滿的話
有網友建議,可到上方保民堂-廟前廣場也能停車

食不厭目前有九份店及磺港店兩間
營業時間上午11:30開始(之前九份只在晚上營業)
昏黃的燈光、大量漂流木、木製傢俱的空間
能在多雨九份山城,有個溫暖的空間
可以緩慢的享受自已的時光。


當天拜訪是平日,到店時幾乎無空位(寧靜角落?)
店中位子不多,2人來用餐的話
基本上,會要有與人併桌的心理準備。

店內的菜色,料理方式多樣
喜歡喝點小酒的,推薦午魚一夜干薑片小卷
意式的一直嘴裡塞的肉焗烤蕃茄麵包
泰式的涼拌墨魚、豬肉凍,也有各自的愛好者

當日點餐:很台的薑片小卷、法式豬肉凍(九份店獨有)、酒蒸蛤蜊

很台的薑片小卷 270元
其實一進店,就可以聞麻油爆薑片香氣
幾乎是每桌都必點的招牌菜
雖然今天小管偏小,隻數、份量滿多
小管也處理很乾淨的。

調味上屬重油重鹹三杯風味
比起配飯,更適合配啤酒,超涮嘴。
小管熟度非常軟嫩、飽滿
每吃一隻,都有一股鮮味在口中爆炸
不愧為店內招牌菜。

法式豬肉凍 120元
口感Q彈、薄脆的肉凍,略帶一點鹹味
搭配九層塔,沾上辣椒檸檬汁
淡淡酸辣味,非常的開胃。

酒蒸蛤蜊 200元 (加點)
用檸檬汁入這道菜,自已不太習慣
有點突破我的三觀,蒸過檸檬汁與蛤蜊原湯
融合後整體變很酸、鹹,也感受不到酒香
直接說,對於我算是雷。


食不厭(九份店)
地址:新北市瑞芳區金光路221號
營業時間:am11:30-pm14:00
pm17:00-pm20:00
(無提供預約訂位,需現場候位)

泰瑞吃飽飽

輕旅行_駐站玩家
三十之後.吃進巷弄.漫步山野
帶上相機紀錄我的生活

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